研發團體亦不時推出新創意來擴闊每個系列,我們樂意嘗試任何有趣的主意和可能性。
招牌系列, 傳統潮洲魚旦製法。我們與環球供應商緊密合作,確保年內原材料的品質和供應穩定。100%純魚肉製造,沒有任何澱粉, 造出滋味,口感鬆化的魚旦。
經過多年的資料搜集和試驗,2015我們推出全港首創只用有認証可持續發展的鱈魚魚來做魚旦。到今天環保系列不只有鱈魚魚旦,還有鱈魚魚肉燒賣和鱈魚魚肉春卷,全都是用有認証可持續發展的魚來做. 而我們相信這只是開始…
只用原肉材料製造,無防腐劑,原汁原味,多汁又彈牙。
超高墨魚成分,内有墨魚粒粒,爽口彈牙,獲很多客人喜愛。